F&B Manager til nyåbningen af Center Parcs Nordborg Resort
- Fuldtid -

I foråret/sommeren 2025 bliver vi en del af det nye Center Parcs Nordborg Resort med mange forskellige gastronomiske koncepter, og vi søger dig som F&B Manager!

Er du på udkig efter et job, hvor du kan være med til at forme en positiv virksomhedskultur, spille en afgørende rolle i gæsteoplevelsen og være en del af et spændende eventyr lige fra starten? Så bliv en del af vores team!

Vi kan tilbyde:
Attraktiv aflønning ??: En løn, der matcher dine kvalifikationer og din erfaring
Spændende udfordringer ??: Bliv en del af en nystartet virksomhed, hvor du har mulighed for at præge dens udvikling og succes
Venlig teamatmosfære ??: Gode kolleger
Internationalt arbejdsmiljø ???: Samarbejde med kunder og kolleger fra hele verden/Europa samt muligheder for personlig og faglig udvikling på nationalt og internationalt plan
Medarbejderrabatter ???: Få bl.a. rabat på måltider i vores restauranter
Videreuddannelsesmuligheder ??: Din karriere, din fremtid

Dine opgaver:
Professionel og disciplinær ledelse af F&B-assistenterne samt alle medarbejdere i parkens cateringsteder
Koordinering af processer i de operationelle afdelinger
Tæt samarbejde med og direkte rapportere til Park Manageren
Ansvar for den operationelle effektivitet af F&B-nøgletallene (vareomsætning osv.) samt rapportering
Støtte til optimering og videreudvikling af alle gastronomiske områder i parken
Medansvar for personalebeslutninger inden for F&B-afdelingerne
Oprettelse og overvågning af vagt- og ferieplaner i samarbejde med F&B-assistenterne og HR-afdelingen
Medansvar for implementeringen af områdets personalepolitik og reglerne i arbejdsmiljøloven i parken
Planlægning og organisering af professionel træning for medarbejdere i parken
Implementering af miljøbeskyttelsesforanstaltninger
F&B Manageren er til stede i afdelingerne i spidsbelastningsperioder
Planlægning og organisering af events
Regelmæssige »Manager On Duty«-opgaver på rotationsbasis

Din profil:
Du har relevant uddannelse f.eks. fra professionshøjskole, hotel management-skole, eller en sammenlignelig kvalifikation
Du har mindst tre års erhvervserfaring i en lederstilling i en stor virksomhed inden for hotel- og restaurationsbranchen, catering eller et cateringfirma
Du er fortrolig med MS Office og kender programmerne rigtig godt
Din arbejdsstil er præget af initiativ, selvstændighed og teamwork
Du imponerer med dine lederegenskaber, kommunikations- og præsentationsevner samt din naturlige autoritet og engagement.
En iværksættermentalitet, mål- og resultatorientering er en selvfølge for dig
Du er beslutsom og træffer dine valg baseret på analytisk tænkning og strategisk adfærd
Din evne til at håndtere konflikter og opnå konsensus afrunder din profil
Villighed til at rejse på lejlighedsvise forretningsrejser til Tyskland
Gode færdigheder i dansk og engelsk er nødvendige, mens kendskab til tysk også er en fordel

Mere end 17.000 mennesker i 10 lande er allerede en del af Areas-familien. Vi brænder for det, vi laver, elsker rollen som værter og byder vores gæster velkommen med lækker og indbydende mad

Vi ser frem til at lære dig at kende! Ansøg nu via e-mail til: karriere@areas.com eller via online ansøgningsskemaet!

Vi opfordrer alle interesserede til at søge uanset alder, køn, seksuel orientering, handicap, eller etnisk tilhørsforhold.